沈陽(yáng)有什么特色美食推薦？沈陽(yáng)8種經(jīng)典名小吃(2)

4、西塔大冷面

炎熱的天氣里，如果你覺(jué)得沒(méi)什么胃口的話，[bai]請(qǐng)一定要選擇來(lái)一碗冰鎮(zhèn)大冷面，冰爽Q彈，保你胃口全開(kāi)！冷面分為“蕎麥”冷面和“小麥”冷面兩種，面條彈性十足卻是很容易咀嚼的。作為一大特色：帶著“冰碴”的冷面湯酸甜可口，涼爽好吃，嗦上一大口面后一定要喝一大口冷面湯，涼爽的快感瞬間席卷全身！還可以點(diǎn)一盤(pán)看著辣吃起來(lái)卻并不是很辣口的“泡菜”作為搭配，爽脆無(wú)比，絕對(duì)是冷面的最好搭檔！

5、沈陽(yáng)回頭

沈陽(yáng)回頭名字聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)兒奇怪，吃起來(lái)可不一般！它是一種用小麥粉制成的特色美食。面團(tuán)揉好后，搟出面皮，將餡料塞進(jìn)去包成一個(gè)長(zhǎng)方形的形狀，兩頭收口兒，直接下油煎！煎炸出來(lái)的回頭各個(gè)表面金黃，像一根根“金條”一樣，瞧著就讓人喜歡！外皮酥脆，里面的餡料也是肉香四溢，鮮味十足。

6、沈陽(yáng)熏拌雞架

要問(wèn)沈陽(yáng)當(dāng)?shù)氐睦侠仙偕僮钕矚g的飯后小吃是什么？那他們的回答一定是熏拌雞架！尤其是喜歡喝酒的老少爺們，隔三岔五總要來(lái)雞架店來(lái)溜達(dá)溜達(dá)，拎回三個(gè)拌雞架回家，坐在小桌前，嗦一口肉，喝上一口小酒，心情可是美極啦！

沈陽(yáng)的雞架分為“熏”雞架和“原味”雞架兩種，都可以拿來(lái)拌，還可以加雞肚雞心雞肝等食材，用香菜，小蔥，醬油，麻油，芝麻，糖，小米辣這么一拌可是美味賽神仙！要問(wèn)我最喜歡哪一種？那還得是拌熏雞架，滋味兒更濃！

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