上海十大名菜有哪些？上海出名的10道名菜(3)
觀看 16人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-07-13
八、紅燒蹄筋
紅燒蹄筋是上海名菜之一。[bai]它是用牛蹄筋等食材烹飪出的一道特色美食。成菜后，色澤鮮艷，味道鮮美，蹄筋有嚼勁，油而不膩，非常下飯。
九、上海醉蟹
醉蟹是上海最有名的傳統(tǒng)特色名菜。它是用蟹為主要的食材烹飪的美味佳肴。成菜后，外形都是完好無損的，酒香撲鼻，味道鮮美，口感脆爽，蟹黃更加美味。醉蟹也走遍了上海的大街小巷和餐飲飯店，成為上海地區(qū)遠(yuǎn)近聞名的美食，有不少外地來的食客為品嘗它的美味慕名而來。
十、素蟹粉
素蟹粉是上海十大經(jīng)典名菜之一。它是用蟹肉和胡蘿卜等食材制作而成的菜品。成菜后，味道香甜可口，色香味俱全，讓人看了垂涎三尺，直流口水，忍不住想要親自品嘗一下它的美味。
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