貴州有什么好吃的小吃？去貴州不可錯過的8道小吃(3)

7、花溪牛肉粉

花溪牛肉粉是貴州的特色小吃之一，使用很多的名貴中草藥熬制而成。[bai]熬成的湯汁雖然看著不露山不露水，但湊上去細(xì)細(xì)品味，湯頭里飄散的都是迷人的牛肉香，伴隨著恰到好處的草藥味讓人瞬間提起了胃口。再加上湯中牛肉燉得軟爛，切成一個個的小塊，米粉爽滑微韌，湯味醇厚，撒上佐料后辣燙鮮香，夾一大筷子，險些從筷子縫中溜走，伴隨著爽滑的米粉一起下肚，好不痛快，吃起來過癮極了。

8、絲娃娃

絲娃娃別名“素春卷”，是貴州地方傳統(tǒng)小吃之一，用大米面粉加入少量清水烙成的薄餅，每一張薄薄的就像一張紙卻有手掌那么大，再裹進(jìn)去蘿卜絲、海帶絲、折耳根 、然后把調(diào)好的蘸醬也抹均勻。這些配菜絲就切得相當(dāng)?shù)牟诲e，刀工好的沒法說，各種配菜放在一起，五顏六色地看著就好看，吃起來更是相當(dāng)?shù)拿牢?，鮮香聲脆，爽口的不行。

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