河南洛陽(yáng)十大必吃美食：不翻湯上榜，洛陽(yáng)水席排第一(2)

四、羊肉湯

在寒冷的冬天，一碗熱騰騰的羊肉湯是洛陽(yáng)人的最?lèi)?ài)。[bai]選用優(yōu)質(zhì)羊肉經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制而成的羊肉湯，湯汁濃郁、鮮美可口。搭配上蔥花、香菜、胡椒粉等調(diào)料，更是美味加倍。喝上一碗，整個(gè)人都暖和起來(lái)了。

五、洛陽(yáng)烤鴨

說(shuō)到烤鴨，你可能會(huì)想到北京，但洛陽(yáng)烤鴨同樣不容小覷。選材講究、制作精細(xì)的洛陽(yáng)烤鴨，外皮酥脆、肉質(zhì)鮮嫩，每一口都讓人陶醉。搭配上蔥絲、黃瓜、面醬等調(diào)料，更是美味加倍。來(lái)洛陽(yáng)不嘗一嘗烤鴨，那可真是一大遺憾！

六、炒麥芽糖

在洛陽(yáng)的街頭巷尾，總能找到炒麥芽糖的小攤。以大麥芽和紅糖為主要原料炒制而成的麥芽糖，口感酥脆、甜而不膩。吃上一口，仿佛回到了童年的時(shí)光。無(wú)論是老人還是小孩，都無(wú)法抗拒這份甜蜜的誘惑。

七、洛陽(yáng)糕點(diǎn)

洛陽(yáng)的糕點(diǎn)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種傳統(tǒng)糕點(diǎn)讓人眼花繚亂。花生糕、核桃酥、綠豆糕……每一種都有獨(dú)特的制作工藝和口感。這些糕點(diǎn)不僅是茶余飯后的點(diǎn)心佳品，更是逢年過(guò)節(jié)走親訪(fǎng)友的首選禮物。品嘗洛陽(yáng)糕點(diǎn)，就是品味一份悠久的歷史與文化。

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