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上饒有什么特產(chǎn)美食?江西上饒著名的十大美食(3)

觀看 30人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-04-14

8、鉛山燒餅

燒餅以優(yōu)質(zhì)小麥面粉為原料,用多道工序和制,[bai]厚有半寸,內(nèi)包餡料,餡料可以是肉,也可以是腌菜,有不辣、微辣、辣幾種口感。外邊是一層焦黃的芝麻。其主要特點是香酥可口,外脆里嫩,不焦不糊,不油不膩,咬一口,香氣四溢。

9、婺源子糕

婺源子糕為婺源最具有歷史最富盛名的特色傳統(tǒng)糕類食品,人人愛吃,逢春節(jié)或有喜事時必備的食品,也是待客的佳品。婺源子糕色澤金黃、營養(yǎng)豐富,味道是咸香的。

10、婺源清明果

清明果又名青團(tuán)、“清明粑”(江西)、“清明饃饃”,“清明蒿子粑”等,是中國南部、中東部漢族特色食品之一。清明果外皮綠色,多用艾草或鼠鞠草做成,較軟,久置后變硬。餡分咸甜等種類,形狀有類“元寶形”和圓形之分。


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