江蘇鎮(zhèn)江有什么特產(chǎn)美食？江蘇鎮(zhèn)江五大特產(chǎn)美食(2)

4、麻油馓子

鎮(zhèn)江有句老話，“清明不吃臍兒和馓子，死后閻王老爺要打板子?！盵bai]為什么要這樣說，是因?yàn)槁橛外套右郧笆枪┖彻?jié)所用的食品。直到今天，不少鎮(zhèn)江老年人還有吃麻油馓子搭茶。這種歷史悠久的食物，又脆又酥，越嚼越香，給了鎮(zhèn)江老少多少懷舊的思緒和脈脈的溫情。

5、鎮(zhèn)江宴春湯包

吃春湯包必須按照規(guī)矩，“慢慢移、輕輕提、先開窗、后喝湯”，放點(diǎn)鎮(zhèn)江香醋，其味無窮。據(jù)說發(fā)明湯包的過程就是無心插柳柳成蔭，不過就是在豬肉餡里面摻進(jìn)比較便宜的肉皮，沒想到卻造就了令人流連的美味。

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