吃了能補鐵的十種蔬菜：黑木耳排第四，苔菜排第一(2)
觀看 21人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2024-05-06
4、黑木耳
含量：97.4mg/100g[bai]
黑木耳是日常生活中很常見的一種食物，有豐富的營養(yǎng)價值，有“素食之王”的美譽，具有益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能，含鐵量是十分高的，缺鐵的人群可以多吃木耳。
5、發(fā)菜
含量：85.2mg/100g
發(fā)菜營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，鈣質(zhì)也較多，具有清熱消滯、軟堅化痰、消腸止痢等功效，是補鐵含量高的蔬菜之一，因其形如亂發(fā)，顏色烏黑，得名“發(fā)菜”，也被人稱之為“地毛”。
6、紫菜
含量：54.9mg/100g
紫菜是一種非常受歡迎的海藻食材，其營養(yǎng)價值豐富，功效與作用眾多，味道鮮美有多種的做法，含有膳食纖維、多種維生素及鈣、鐵等微量元素，適當(dāng)?shù)氖秤镁哂薪笛墓πА?/p>
7、黃豆
含量：8.2mg/100g
黃豆含有豐富植物蛋白質(zhì)、鈣元素和鐵元素，適當(dāng)?shù)氖秤媚芴岣呷梭w的免疫力，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護心臟的作用，在百種天然食品中名列榜首，是中國重要糧食作物之一。
關(guān)鍵字： 蔬菜
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