湖北美食排行榜前十名，熱干面排第一名(2)

四、歡喜坨

歡喜坨是湖北武漢的傳統(tǒng)小吃之一，已有百余年歷史。[bai]它是由糯米粉滾成圓團(tuán)，再裹上一層芝麻炸制而成，吃起來香脆可口，甜而不膩。歡喜坨的名字寓意著人們對(duì)美好生活的向往和追求，因此深受湖北人民的喜愛。

五、武昌魚

武昌魚是湖北的特產(chǎn)之一，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它的肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。武昌魚的做法多種多樣，最常見的有清蒸、紅燒、烤制等。清蒸武昌魚是湖北的傳統(tǒng)名菜之一，它的做法簡(jiǎn)單，但要想做出鮮美的味道，卻需要掌握好火候和時(shí)間。首先，將武昌魚洗凈后在魚身上劃幾刀，然后加入蔥姜蒜、料酒、鹽等調(diào)料腌制一段時(shí)間。接著，將腌制好的武昌魚放入蒸鍋中蒸熟即可。清蒸武昌魚的口感鮮嫩，香氣撲鼻，是一道非常美味的菜肴。

六、排骨藕湯

排骨藕湯是湖北的傳統(tǒng)名菜之一，也是湖北人餐桌上常見的一道湯品。它的做法簡(jiǎn)單，但要想做出鮮美的味道，卻需要掌握好火候和時(shí)間。首先，將排骨洗凈后切成小塊，然后加入蔥姜蒜、料酒、鹽等調(diào)料腌制一段時(shí)間。接著，將蓮藕洗凈后切成小塊，然后將排骨和蓮藕放入鍋中加入適量的水煮熟即可。排骨藕湯的口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道非常適合秋冬季節(jié)食用的湯品。、

七、面窩

面窩是湖北武漢的特色小吃之一，也是中國(guó)著名的小吃品牌之一。它的口感酥脆，香氣撲鼻，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。面窩的做法簡(jiǎn)單，但要想做出正宗的味道，卻需要掌握好火候和時(shí)間。首先，將大米和黃豆洗凈后浸泡一段時(shí)間，然后將大米和黃豆磨成漿備用。接著，將面粉加入適量的水和鹽攪拌均勻，然后將面粉糊倒入鍋中煎成薄餅備用。最后，將薄餅放入鍋中加入適量的油煎至兩面金黃即可。面窩的口感酥脆，香氣撲鼻，是一道非常美味的小吃。

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