湖北十大特色美食排行榜，鐘祥盤龍菜排第一位(2)

4、潛江油燜大蝦

中國(guó)小龍蝦之鄉(xiāng)的潛江最受歡迎的菜品必然有潛江油燜大蝦了，[bai]這道菜在湖北乃至全國(guó)都極其受歡迎，且每年潛江地區(qū)還會(huì)舉辦小龍蝦節(jié)，熱鬧非凡。油燜大蝦的制作方法簡(jiǎn)單不繁瑣，色香味俱全，又香又麻又辣，受到了諸多食客喜愛(ài)。再加上啤酒、小吃等，可以說(shuō)是一件非常有趣的事情。

5、荊沙甲魚

甲魚在每個(gè)地區(qū)的烹飪方式都不一樣，荊沙甲魚是湖北荊州的一道傳統(tǒng)菜，選用的是洞庭湖野生甲魚，個(gè)頭大，味道鮮美。據(jù)悉在戰(zhàn)國(guó)末年就有人食用這道菜，被公認(rèn)為是滋陰涼血潤(rùn)燥最佳菜品。在2018年就被評(píng)為中國(guó)菜之湖北十大經(jīng)典名菜，無(wú)論是口感上還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，都獲得了不少食客肯定。

6、黃州東坡肉

東坡肉在我國(guó)非常受歡迎，且知名度極高。每個(gè)地區(qū)的烹飪方式也有著細(xì)微的差別。四川、湖北、江浙等地都很有名氣。選用新鮮上好的豬五花制作而成，口感軟糯，肥而不膩，軟如豆腐，色澤鮮亮，咸中帶甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。是湖北十大經(jīng)典名菜之一。

7、排骨藕湯

湖北人喜歡喝湯，排骨藕湯是湖北最有名的菜品之一，主要是蓮藕和排骨制作而成的。蓮藕是湖北洪湖的特產(chǎn)之一，口感清甜。加上排骨的香濃，二者相融合，口感上乘，味道鮮美可口，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。另外排骨藕湯還有開(kāi)胃補(bǔ)血以及補(bǔ)鈣的功效。正所謂無(wú)湯不成席，這道菜在湖北人心中的地位還是很高的。

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