廈門能帶走的十大特產，廈門的十大知名特產(3)

8、廈門牛軋?zhí)?/h3>

廈門牛軋?zhí)鞘钱數赜忻奶禺a之一，[bai]牛軋?zhí)堑哪滔闶值臐庥?，里面還有很多種不同口味的果仁，在當地開有很多家牛軋?zhí)堑赇仯谖哆x擇也非常的多，自己吃或者送人都很不錯。

9、馬巷文昌魚

馬巷文昌魚是廈門的名貴特產，廈門文昌魚體形很小，只有三四厘米長，但其營養(yǎng)價值十分的豐富，里面富含70%的蛋白質和多種無機鹽，既可以當做下酒菜也可以炸成小魚干，十分的香脆好吃。

10、土筍凍

土筍凍是用海產的“筍”加工烹制的凍品，特點是鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口，是廈門地區(qū)的風味名點。吃土筍凍的時候，要蘸點芥辣椒醬、芝麻醬、烏醋、蒜絨、調味醬油等，才能吃出它的風味。

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