中國最有名的七大特色燒餅,黃山燒餅排第二位
觀看 38人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-07-22
中國人對(duì)燒餅的喜愛好像是不分南北的,據(jù)史書記載,燒餅最早是班超出使西域時(shí)帶來的《續(xù)漢書》中就有記載:靈帝好胡餅。這“胡餅”,指的就是今天的燒餅。那大家知道在我國都有哪些特色燒餅?zāi)兀拷裉彀屠判邪窬W(wǎng)小編就給大家推薦中國最有名的七大特色燒餅,一起來看看你吃過幾種?
中國最有名的七大特色燒餅
1、吊爐燒餅
吊爐燒餅是山東菏澤的一道傳統(tǒng)名吃,[bai]這種燒餅的烤制方式和傳統(tǒng)燒餅有所不同,它是火在上,燒餅在下。燒餅狀圓如月,弧狀隆起,通體橙黃油光,給人感覺就很金黃酥脆,咬上一口,焦香酥嫩,芝麻香味濃。
2、黃山燒餅
黃山燒餅是火了600多年的徽州小吃,你也可以叫它蟹殼黃燒餅,因?yàn)樗耐庑魏蜕珴啥己芟裥窔?,掰開燒餅,有可見的肉丁和梅干菜。酥皮上沾滿了芝麻,一口下去,酥脆爽口,咸甜中還帶有辣味,滋潤鮮香。
3、縉云燒餅
縉云燒餅是浙江省麗水縉云縣流傳了650多年的傳統(tǒng)美味,這種燒餅早已銷往國內(nèi)外,它的的標(biāo)配就是五花肉梅干菜餡的。經(jīng)過高溫烤制而成的燒餅,可以說把那種獨(dú)有的“鮮香”發(fā)揮到了極致,吃完嘴中齒頰留香。
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