漳州10大名小吃：鹵面、貓仔粥均榜上有名
觀看 35人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-03-07
漳州位于福建東南部，是著名的“魚(yú)米花果之鄉(xiāng)”。而漳州平原是福建最大的平原，素有“海濱鄒魯”的美譽(yù)。漳州最有特色的美食不外乎海鮮和當(dāng)?shù)氐母鞣N鹵味，那你知道漳州有什么好吃的小吃？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦漳州10大名小吃，感興趣的朋友趕緊來(lái)看一看吧。
漳州10大名小吃
1、鹵面
鹵面在漳州是很多人一日三餐都想吃的小吃，[bai]據(jù)說(shuō)已有一千三百多年的歷史。漳州鹵面每一個(gè)制作過(guò)程中都有嚴(yán)格工藝鹵面，吃著十分的爽口彈牙，味道是相當(dāng)?shù)奶貏e。
2、貓仔粥
貓仔粥在漳州當(dāng)?shù)厥欠浅Ｓ写硇缘男〕灾?，以米飯、海鮮、家禽肉等為原料，經(jīng)獨(dú)到的烹飪技巧，聚于一鍋。粥清見(jiàn)底，蝦紅、魷白、魚(yú)血、雞黃、肉赤，色澤相映，數(shù)葷一素，清鮮醇美，風(fēng)味獨(dú)特。
3、五香卷
五香卷是整個(gè)閩南地區(qū)都比較受歡迎的小吃，雖然說(shuō)五香卷在整個(gè)福建省到處都是，但很多吃過(guò)的朋友都說(shuō)只有漳州的才是最正宗最好吃的，慢慢咬上一口到香軟的肉餡很是讓人滿足。
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