河南安陽(yáng)有什么特色美食？河南安陽(yáng)最有名的六大特色美食

安陽(yáng)屬于河南省，是國(guó)家歷史文化名城、中國(guó)六大古都之一，歷史悠久。作為這么一座文化古城，境內(nèi)風(fēng)景秀麗，特色美食自然也是不弱的，你知道河南安陽(yáng)有什么特色美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹河南安陽(yáng)最有名的六大特色美食，吃貨們一起來(lái)了解一下吧！

河南安陽(yáng)最有名的六大特色美食

1、道口燒雞

道口燒雞是聞名河南安陽(yáng)的特色美食，[bai]不要小瞧這燒雞，這可是我國(guó)著名的特產(chǎn)之一，道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，做法太繁瑣，小編已精簡(jiǎn)：雞洗干凈，抹蜂蜜，入烤箱，澆鹵汁，蔥姜蒜，香料秘方告訴大家：香味、草果、花椒、甘草、八角、桂皮、砂仁、豆蔻、丁香、小茴香，你們記住了嗎？

2、扁粉菜

每次小編我去安陽(yáng)，都會(huì)吃上一碗聞名安陽(yáng)的特色扁粉菜，再配上一元的蔥花餅，吃得開(kāi)開(kāi)心心、熱熱乎乎、飽飽噠！扁粉菜是以粉條為主，配上高湯熬煮，再加上青菜、豆腐、豬血等佐菜的安陽(yáng)特色早點(diǎn)。吃的時(shí)候一定要澆上一勺辣椒，在這個(gè)冷風(fēng)瑟瑟的寒冬早晨，吃上一碗油滾滾，香噴噴、辣乎乎的扁粉菜，那叫一個(gè)舒服！

3、粉漿飯

粉漿飯是聞名河南安陽(yáng)的特色美食，綠豆加工粉條殘留的余汁又名粉漿，是用綠豆加工粉皮粉條后殘留的余汁熬制而成的，雖然看起來(lái)像粥，但很開(kāi)胃，濃而不膩，一年四季都很適合食用，粉漿和小米、黃豆、花生米白菜用豬油熬制，再加以香油和香菜熬制而成，具有獨(dú)特的味道，吃了之后會(huì)感覺(jué)到口中呈現(xiàn)出不同的味道和感覺(jué)，酸香甜綿在口中回味無(wú)窮！

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