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西藏最有名的6大特色美食:生牛肉醬、藏面雙雙入榜!

觀看 10人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-08-09

去西藏,來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行,相信很多人都有過這個(gè)想法吧。西藏,被譽(yù)為最接近天堂的地方,來(lái)了一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行,豈能不吃一吃特色美食?那么,大家知道西藏的特色美食有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦西藏最有名的6大特色美食,感興趣的吃貨們趕緊來(lái)看一看吧。

西藏最有名的6大特色美食

1、生牛肉醬

生牛肉醬是西藏招待貴賓必有的一道菜。[bai]直來(lái)直去的深紅色,比常見的西式生牛肉醬更加彪悍,更加熱烈也更加雍容,做法也很粗獷,將幾種可入味的藏藥按一定比例與搗碎的新鮮生牛肉混合即可。如果覺得直接吃生牛肉醬很難接受的話,可以和糌粑攪拌在一起吃,也別有風(fēng)味。

2、藏面

藏面是藏區(qū)的特色美食,一般是一小碗,因?yàn)樗谖鞑乜梢允侵魇骋部梢允切〕裕芏嗳藨?yīng)該不習(xí)慣這種面,口感有點(diǎn)澀,羊肉湯還有點(diǎn)腥,許多人認(rèn)為藏面是青稞面,實(shí)際上青稞面和莜麥一樣,純的是不能直接煮的,必須摻白面,口感硬而勁道中沒有韌勁而是入口咬而酥?jǐn)?,淡淡堿味配合骨湯會(huì)更顯鮮美。

3、奶渣包子

奶渣包子是藏族的特色美食,小編在沒有去西藏之前可是聞所未聞,但是這個(gè)奶渣包子確實(shí)神奇般的存在著,有點(diǎn)像糯米糍,但是味道卻大相徑庭,奶渣包子的原料是牦牛牛奶,這是個(gè)稀罕玩意,嗯,怎么形容呢,就像是把奶酪炸成渣然后抱進(jìn)包子里,不甜略酸有濃郁的奶腥味兒,那么,你吃過嗎?

關(guān)鍵字: 美食

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