安徽銅陵最有名的七大特色美食，銅陵白姜上榜
觀看 19人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-11-03
銅陵地處于安徽的中南邊，是一座風光秀美、人文薈萃的沿江城市，在這個城市不但有著美麗的風景，更是有著數(shù)不清的特色美食，那你知道銅陵有什么特色美食？接下來巴拉排行榜網(wǎng)小編帶大家看一看安徽銅陵最有名的七大特色美食，一起來了解一下吧！
安徽銅陵最有名的七大特色美食
1、銅陵白姜
銅陵白姜是銅陵的“八寶”之一，在當?shù)赜兄鴥汕Ф嗄甑姆N植歷史，[bai]也叫佛手姜，這種白姜姜皮為白色略呈黃色，塊頭大，皮薄多汁渣少，質(zhì)地脆嫩，品質(zhì)上乘，味辣不嗆口，有著“中華白姜”的美譽。
用這種白姜做成的糖冰姜，從明代的時候，就是貢品，色白肉嫩，吃著生津開胃、強身健體，嚼之無渣。而銅陵人是很會用白姜做菜或點心的，它們會做姜粥、姜茶、糖醋姜、醬汁姜等。
2、生付燒肉
生付燒肉是安徽銅陵市樅陽縣的一道地方菜肴，這里的“生付”指的就是豆腐泡，用豆腐泡去燒制當?shù)氐暮谪i肉，使肉汁的香味都融入了生付中，看著色澤滑嫩，吃著很爽口。
3、銅陵燒餅
銅陵燒餅也叫太平街頭燒餅，該燒餅是用祖輩相傳的手藝制作的，在當?shù)匾延?00多年歷史了，做出來的燒餅只有茶杯口大小，一個個看著黃橙橙的，每個都有18層，層層酥透，咬著吃又酥又脆，噴香可口。
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