江西九江有什么特色美食？江西九江最出名的六大特色美食(2)
觀看 12人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-11-04
四、修水哨子
修水哨子是江西九江市修水縣的特色名點。在修水，[bai]逢年過節(jié)就一定會做哨子，外觀有點像包子，它的表皮由芋頭粉和紅薯粉混合而成，配上肉丁筍丁等各種配料，蒸熟后的哨子清香綿柔，修水哨子的特色是皮薄而餡多，口感筋道Q彈，一口咬著去，還能伴著豐富的餡料，在嘴里回味無窮。
五、湖口米粑
湖口米粑是九江湖口縣著名的特色小吃，每到年節(jié)，湖口農(nóng)村一個雷打不動的習慣，就是做粑！以大米加工做成的米粑，輔以雜糧和肉蔬，品種豐富，熱騰騰的米粑，晶瑩剔透的皮兒裹著各種餡兒，口感多樣，讓人垂涎欲滴。說著說著就就口水啦！你們吃過嗎？
六、都昌豆參
都昌豆參是九江都昌縣的特色美食，是都昌特有的一種豆制品，除了豆參這個名字之外，它還有別的叫法，如生腐、豆腐果、油豆腐、豆腐泡等。雖然與豆泡外形相似，口感卻是天差地別，做法多樣，其中就有一道深受本地人喜愛的豆參煮魚頭，味道真的好，尤其是湯汁，鮮美無比！
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