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安徽最著名的九碗面,太和板面位列榜首

觀看 23人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-11-30

安徽是一座旅游資源豐富的城市,徽州文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),歷史悠久;生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,物產(chǎn)資源豐富,當(dāng)然特色美食也是必不可少的,這邊的人愛吃面食,誕生了很多特色的面食,下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下安徽最著名的九碗面,吃貨們一起來瞧瞧吧!

安徽最著名的九碗面

1、阜陽(yáng)太和板面

太和板面是安徽省阜陽(yáng)市太和縣的一道特色面食,[bai]因?yàn)檫@道面是在案板上摔打而成,所以得此名,給人第一印象就是濃湯寬面,臊子紅亮,綠的菜葉,散發(fā)著誘人的香味,令人食欲大開。

2、蕪湖蝦子面

蝦子面是安徽蕪湖的一道地方風(fēng)味小吃,一碗地道的蝦子面主要是用青蝦籽搭配上各種佐料,制成高湯,然后在高湯中下入手工小刀面,煮制而成,做出來的面吃著有韌性彈牙,還帶有海鮮的鮮味。

3、阜陽(yáng)格拉條

格拉條也叫格拉面,是安徽阜陽(yáng)特有的面食,這種面條比較粗,有點(diǎn)像放大版的意大利面,比武漢的熱干面要粗,給人感覺很粗壯,顏色金黃,吃著很有嚼勁,香辣可口。

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