廣東陽(yáng)江最著名的七大特色美食：豬腸碌入圍，你吃過(guò)沒(méi)？(2)

4、鵝乸飯

鵝乸飯（é nǎ fàn）是廣東陽(yáng)江地區(qū)的一道傳統(tǒng)特色美食，[bai]它是用當(dāng)?shù)乩夏根Z做的飯，肉質(zhì)比普通鵝肉要好上很多，做好之后，撒上蔥花和香菜拌勻，你可以聞到鵝肉的鮮香和濃郁的醬香味，吃上一口，有鵝肉的油潤(rùn)甘香和米飯的細(xì)膩甜香。

5、程村蠔

程村蠔是廣東陽(yáng)江陽(yáng)西縣的一種特產(chǎn)，這里的生蠔體型大，肉質(zhì)肥美，吃著滋味鮮甜，口感爽脆?？梢约?、悶、煲、炒、烤、炊，也可以做成餐廳的刺身生蠔，打開(kāi)就能生吃。

6、陽(yáng)春砵仔糕

陽(yáng)春砵仔糕是廣東陽(yáng)江陽(yáng)春市的一道名點(diǎn)，走到陽(yáng)春的大街小巷都可以吃到它，它有3種傳統(tǒng)口味，分別是芋頭榪，黃糖榪，白榪，這種砵仔糕不是甜的，而是咸的，需要放調(diào)料，加入花生和秘制醬油食用，口感爽滑彈牙，醬香四溢。

7、風(fēng)姜雞

風(fēng)姜雞是廣東陽(yáng)江陽(yáng)春的一道特色美食，當(dāng)?shù)厝艘卜Q(chēng)之為月婆雞，它主要是用豬肚、風(fēng)姜、雞等食材煲制而成，這道菜是一個(gè)不錯(cuò)的食療方，可以強(qiáng)身壯陽(yáng)，溫胃散寒等。喝上一口湯，姜香味濃郁，入口鮮甜，有股暖流涌入全身，雞肉吃著鮮嫩軟綿，越嚼越香。

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