臨沂有什么特色美食？山東臨沂最著名的六大特色美食

臨沂是山東省轄地級市，是中華文明的重要發(fā)祥地之一。臨沂是齊魯風味的重要代表之一，千百年來形成了烤、釀、炒、醬等十多種烹調(diào)技法，也誕生了無數(shù)的傳統(tǒng)美食名吃。那你知道臨沂有什么特色美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦山東臨沂最著名的六大特色美食，感興趣的吃貨就不要錯過哦！

山東臨沂最著名的六大特色美食

1、蒙陰光棍雞

蒙陰光棍雞是山東臨沂市蒙陰的一道地方傳統(tǒng)名吃，[bai]這道菜主要是用蒙山大公雞炒制的，剛剛出鍋的光棍雞看起來色澤紅亮，聞起來香氣撲鼻，汁寬味濃，細細咀嚼，吃起來更是鮮味醇厚。

2、莒南驢肉

莒南驢肉是山東臨沂莒南縣的一道地方名吃，因為烹飪方法獨特，所以制作出來的驢肉聞著奇香，肉湯奇鮮，深受食客稱贊，成為了沂蒙的三大名吃之一，更是一道滋補佳肴。

3、紅燒兔頭

紅燒兔頭是山東臨沂市沂水、蒙陰等地的一道地方名吃，它是用3到4個月的兔子，加上10多種純天然的中草藥，經(jīng)過了10多種工序燒制而成的兔頭，看著色澤誘人，口感麻辣咸鮮，肉味獨特，還有著健腦明目、滋補養(yǎng)顏的食療效果。

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