湖北仙桃的美食有哪些？湖北仙桃最有名的6大特色美食

仙桃是湖北省省直管市，是一個具有魅力的體操運(yùn)動名鎮(zhèn)，紡織工業(yè)名都。 在吃客眼中，湖北仙桃都市圈的特色美食可真多！那你知道湖北仙桃的美食有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了湖北仙桃最有名的6大特色美食，感興趣的朋友就不要錯過哦！

湖北仙桃最有名的6大特色美食

一、鱔魚米粉

鱔魚米粉是湖北省仙桃市當(dāng)?shù)氐闹厣〕裕琜bai]鱔魚煮熟后把肉掰下來，放油鍋中炸一下，用鱔魚骨頭熬湯下糊加少許鹽，開水下細(xì)粉，撈出來加入湯和炸好的鱔魚，加胡椒粉，把米粉和沖湯充分翻攪，一碗美味的鱔魚米粉就做成了，由于味道特別，鮮味十足，已成為本地人的心頭愛！

二、米團(tuán)子

米團(tuán)子是湖北仙桃的一種特色風(fēng)味小吃，精挑細(xì)選的材料，是用于大米磨成粉蒸熟，幾十道手工制作，菜餡經(jīng)豆糕，蝦米，白蘿卜，紅蘿卜，五花肉，黑木耳，辣椒姜蒜等調(diào)制而成，均勻厚度，非常營養(yǎng)且圓潤好看，再由米粉捏團(tuán)包餡，最后上竹蒸籠，大火蒸熟，不夸張的說，一里之外都能聞到香味，一般是正月十五才有得吃，意喻團(tuán)團(tuán)圓圓，和和美美！

三、沔陽三蒸

仙桃古名沔陽，是荊楚文化的發(fā)祥地，著名的湖北菜“沔陽三蒸”就出自這里。早期的沔陽三蒸指的是用肉、菜、魚三樣加米粉蒸制，傳統(tǒng)做法還會在下面墊上米飯，蒸出的湯汁滲透米飯，尤為可口，清淡軟糯，是健康養(yǎng)生的一道特色美食。如今內(nèi)容已大大擴(kuò)展，涵蓋了畜禽、水產(chǎn)與蔬菜三大類食材，你們吃過嗎？

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