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到開封有哪些必吃的美食?河南開封十大美食排行榜(3)

觀看 25人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2022-12-14

第八道:花生糕

開封鼓樓下面就有許多賣開封特產(chǎn)的小店,[bai]里面的招牌特產(chǎn)就是開封的花生糕,花生糕原本是宋代宮廷御膳,后來才流傳到民間?;ㄉ庠牧暇褪情_封本地的花生,工序比較繁瑣,所以正宗的花生糕,你得去那種老店、老人那里才能買到。一片一片的花生糕,層次分明,吃起來香甜爽口,疏松美味,回味無窮?! ?/p>

第九道:紅薯泥

紅薯泥這道小吃,在清朝嘉慶年間就有了,到現(xiàn)在也有了兩百多年的歷史。開封的地質(zhì)也很適合種紅薯,筆者中學老師就說:以前窮的時候沒什么東西吃,就每天吃紅薯。紅薯能夠預防便秘,預防肥胖,是一道健康美味的佳肴,吃起來口味十分甘甜,爽口開胃,強烈推薦。

第十道:桶子雞

桶子雞放在了最后說,因為它太好吃了,怕你看完會很餓很餓。開封的桶子雞已經(jīng)有一百多年的歷史了,而且名聲越來越大,正是源自許多人對它的認可。

桶子雞在選材上就很嚴苛,一定是活蹦亂跳的雞,處理流程也必須干凈衛(wèi)生。做出來的桶子雞色澤鮮黃,咸香嫩脆,是一道肥而不膩,來開封一定不能錯過的美食。


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