沈陽(yáng)有啥特色美食？沈陽(yáng)有名的六大特色美食

沈陽(yáng)是遼寧省的省會(huì)，是東北地區(qū)最大的中心城市，是國(guó)家歷史文化名城，也是清朝的發(fā)祥地。另外，沈陽(yáng)還是一座有名的美食之都，沈陽(yáng)的美食文化濃厚，歷史悠久，在沈陽(yáng)的大街小巷里你能隨處見(jiàn)到各種各樣的特色美食，那你知道沈陽(yáng)有啥特色美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來(lái)了沈陽(yáng)有名的六大特色美食，一起來(lái)了解一下吧！

沈陽(yáng)有名的六大特色美食

一、老邊餃子

老邊餃子是遼寧沈陽(yáng)的特色名菜，[bai]老邊餃子傳統(tǒng)制作技藝已有近二百年的歷史，是代代傳承發(fā)展的一整套秘制技術(shù)，制作精細(xì)，造型別致，口味香醇，餃子皮柔軟勁道，可蒸、煮、烘烤烤、煎、炸、做法的特點(diǎn)是先將肉餡煸炒，經(jīng)過(guò)煸炒后的餃子餡不僅保留了肉的肥嫩香軟，且口感細(xì)滑不油膩。

二、沈陽(yáng)回頭

“回頭”是沈陽(yáng)地道的本地特色小吃，色澤金黃，皮焦餡嫩，也是清真代表性食品，剛出鍋特別香，一咬一口油，汁水四溢， 那叫一個(gè)香啊，回頭有肉餡，也有素餡，韭菜餡最講究。韭菜餡兒回頭選用東北當(dāng)?shù)氐暮鼐虏耍狈骄虏酥挥袃刹?，而且纖維粗糙，味道醇厚，非常適宜烙回頭。

三、馬燒麥

一提到沈陽(yáng)人心中的特色美食，馬家燒麥在沈陽(yáng)人的心中占據(jù)著不小的地位。如今，不論是沈陽(yáng)人或是外地游客對(duì)馬家燒麥都有著獨(dú)特的情懷。馬燒麥選料嚴(yán)格，制作精細(xì)、講究，自然造型美觀，口味好，是當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴Ｒ乱豢邗r香多汁、滿口留香，牛肉蝦腰、鳳仙燒麥等多個(gè)餡料的燒麥滿足你挑剔的味蕾。

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