湛江有什么特色美食？廣東湛江最有名的八大特色美食

湛江，舊稱(chēng)“廣州灣”，別稱(chēng)“港城”，是廣東省轄地級(jí)市，是國(guó)內(nèi)比較有名的海洋大市，因此海產(chǎn)品比較多，其獨(dú)具濃郁的地方風(fēng)味，更是吸引了很多人前往品嘗。那你知道湛江有什么特色美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹廣東湛江最有名的八大特色美食，吃貨們趕緊來(lái)看看吧！

廣東湛江最有名的八大特色美食

1、牛雜串

牛雜串是廣東湛江的一道傳統(tǒng)名吃，[bai]最主要的就是串串上濃郁香甜的醬汁，很多在湛江長(zhǎng)大的小孩對(duì)這種小吃都有著特殊的情結(jié)，串串煮的又軟又嫩，一吃一個(gè)爽口，味道那叫鮮美，味濃汁厚，肉串香滑綿軟。

2、湛江白切雞

湛江白切雞是廣東省湛江市的一道傳統(tǒng)名菜，一般在過(guò)節(jié)或宴請(qǐng)賓客時(shí)，都少不了這一道菜，湛江的雞長(zhǎng)得特別的肥美壯實(shí)。做出來(lái)的雞皮彈、肉嫩、色黃，鮮嫩多汁，油香四溢。特別是湛江在醬料上的調(diào)制更勝一籌，既能保留雞的原汁原味，還能使其更提鮮。

3、清蒸花蟹

清蒸花蟹是廣東省湛江市的一道傳統(tǒng)名菜，因?yàn)檫@種螃蟹的殼上有圖案，所以稱(chēng)為花蟹，花蟹的蟹肉潔白晶瑩，比白魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高，清蒸食用，可以使其營(yíng)養(yǎng)保留的最全面，吃它可以滋補(bǔ)身體。特別是雄花蟹蒸出來(lái)的口感最鮮甜。

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