汕頭有什么特色美食？廣東汕頭最有名的七大特色美食

國(guó)內(nèi)沿海城市中，依海而立、靠海而興的汕頭有“海濱鄒魯、美食之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。在這里，不僅可以品嘗到原汁原味的潮菜，和花樣百出的特色小吃，讓味蕾得到滿足，那你知道汕頭有什么特色美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹廣東汕頭最有名的七大特色美食，吃貨們趕緊來(lái)看看吧！

廣東汕頭最有名的七大特色美食

1、潮汕鹵鵝

潮汕鹵鵝是廣東潮汕地區(qū)的一道傳統(tǒng)名菜，[bai]也是廣東十大經(jīng)典名菜之一，這種鵝肉的制作工藝已經(jīng)流傳了上百年了，用的不是普通的鵝，而是澄海的“獅頭鵝”，這種鵝堪稱“鵝王”，皮薄肉厚鵝味重。經(jīng)過(guò)鹵制之后，肉質(zhì)特別鮮嫩入味，汁水飽滿，香氣醇厚，入口肥美順滑，鵝的鮮味和鹵料的香味在舌尖徘徊，真是鮮美回甘。因此這道菜也成為了當(dāng)?shù)厝舜偷谋貍洳穗取?/p>

2、汕頭牛肉丸

汕頭牛肉丸也叫手捶牛肉丸，是潮汕地區(qū)的著名小吃，已經(jīng)被列入汕頭市非遺。因?yàn)樗娜?、?rùn)、鮮、爽而馳名。這種牛肉丸很有彈性，一口咬下去還爆汁，肉質(zhì)很細(xì)膩，充滿著牛肉的脂香味，吃著爽口彈牙，鮮甜可口，味道絕了。

3、達(dá)濠魚(yú)丸

達(dá)濠魚(yú)丸是廣東省汕頭市濠江區(qū)的一道特產(chǎn)美食，這種魚(yú)丸經(jīng)過(guò)了六道工序去制作，做出來(lái)的魚(yú)丸雪白渾圓，非常富有彈性，吃著嫩、脆、香、鮮，在最大程度上保留了魚(yú)肉的鮮味，口感極佳。

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