四川十大美食排行榜：擔(dān)擔(dān)面第五，四川火鍋占據(jù)第一名(3)

8.三大炮

　　主料：糯米、紅糖[bai]

　　三大炮是四川地區(qū)一道物美價(jià)廉的美食，這道美食是用糯米和紅糖等制作而成的，其口感比較黏，有點(diǎn)像是另外一個(gè)版本的糍粑，不過三大炮的食材配料更多樣，而且大小也是呈現(xiàn)圓形的狀態(tài)。

9.串串香

　　主料：各種食材

　　串串香是四川地區(qū)一道非常大眾化的美食，這種美食主要的特色就是十分方便，各種食材全部都被串在了木簽之上，想要吃的話直接放到煮熱的調(diào)料品中，直到將其煮熟，就可以直接拿出來吃。

10.紅油抄手

　　主料：抄手皮、豬肉

　　紅油抄手是四川地區(qū)一道咸香可口的面食美食，這道美食的形狀和餛飩非常像，都是皮薄肉多，將豬肉餡放到方方的面皮中，然后將其放到鍋中煮熟，最后放到熱辣的紅油當(dāng)中就可以吃了。

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