河北石家莊最個(gè)性的七大特色美食，金鳳扒雞排第一位

每到一個(gè)地方都想嘗嘗當(dāng)?shù)赜惺裁刺厣朗?，石家莊可不能落下，美食多種多樣，絕對(duì)讓你流連忘返！你知道石家莊市有什么特色美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦河北石家莊最個(gè)性的七大特色美食，金鳳扒雞排第一位，吃貨們趕緊來看看吧！

河北石家莊最個(gè)性的七大特色美食

1、金鳳扒雞

金鳳扒雞是石家莊的一道特色非遺美食，制作工藝獨(dú)特，[bai]在進(jìn)行炸制之前，先把雞用蜂蜜上色，又經(jīng)過了中藥秘方老湯的煮制，可以說是“炸的勻、煮的久、燜的爛”。做出來的雞形態(tài)美，呈桔紅色，香味濃郁，肉質(zhì)酥軟爽嫩，抖動(dòng)即脫骨，還有著絕佳的食療功效。

2、金毛獅子魚

金毛獅子魚是河北石家莊的十大經(jīng)典名菜之一，這道菜是先把鯉魚經(jīng)過加工修飾，再油炸而成，炸出來的魚絲蓬松，澆上濃糖醋汁，看著就像獅子毛發(fā)“霸氣十足”，吃著外脆里嫩，酸酸甜甜的。

3、崩肝

崩肝是河北石家莊正定縣的一道非遺美食，它主要是用優(yōu)質(zhì)的黃牛肝制作的，經(jīng)過了十幾道烹飪工序，做出來的崩肝色澤醬紅，吃著鮮香脆口，柔韌有彈性，很有嚼頭，很多人就好這口。

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