山西名字最難念的七大特色美食，你念對了幾道菜？

當你去一個地方旅游時，碰到當?shù)氐奶厣朗常袥]有碰到過叫不上名字的美食呢，這些美食在當?shù)胤浅Ｓ忻麣?，但是名字卻異常的難念，那你知道山西名字最難念的陌上有哪些呢？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹山西名字最難念的七大特色美食，讓我們詳細來了解一下吧。

山西名字最難念的七大特色美食

1、碗坨子

霍州名吃碗坨子（wǎn tuó zǐ）你吃過嗎？也有人把它叫作碗托子，人稱“三晉一絕”。[bai]它主要是用苦蕎麥面做的，做出來顏色是黃色，看著有點像涼粉、果凍，夏天吃最清爽，搭配上芥末、辣椒油等蘸料，百吃不厭。

2、栲栳栳

栲栳栳（kǎo lǎo lǎo）全稱是莜面栲栳栳，是山西高寒地區(qū)的一道傳統(tǒng)風味名吃，更是山西十大面食之一，它主要是用莜面、羊肉、豬肉、蘑菇等食材做的，做出來的樣子就是一個個的筒狀形面食，緊緊挨著，就像蜂窩一樣，蒸熟之后，食之香醇異常。

3、抿圪抖

抿圪抖（mǐn gē dǒu）是山西民間的一種古老面食，也叫抿蝌蚪、抿圪斗，主要是用小麥面和豆面制作出來的面食，做出來的面條呈現(xiàn)圓條狀，就像是一個個白色的小蝌蚪，吃的時候澆上一些葷素湯汁，夏天吃涼爽降溫，冬天吃暖身子。

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