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成都出了名的6大特色美食,夫妻肺片、擔(dān)擔(dān)面位列前茅(2)

觀看 30人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-06-23

四、鐘水餃

鐘水餃?zhǔn)撬拇ㄊ〕啥际械囊坏捞厣〕?,蘸料甜辣帶著蒜蓉辣椒的味道,[bai]水餃里面包了滿滿肉,純豬肉餡不肥不瘦,餡里沒有菜,上桌時淋上特制的紅油,其中醬料是鐘水餃的靈魂所在!醬料用生抽、香菇水、香葉和紅糖,濃稠香甜,再拌上蒜水和自家的紅油,口味平衡而飽滿,特別好吃。

五、韓包子

成都最有名的自然是韓包子,有百多年歷史。沒有蔥的韓包子,純?nèi)怵W兒,鮮嫩多汁,肥瘦相間又而不膩,亮點是餡兒多,滿當(dāng)當(dāng)?shù)墓诒”〉乃绍浀拿嫫だ?,一口下去,滿嘴肉,足料的肉餡混著油湯汁的面皮,咀嚼中滿足不斷感疊加擴(kuò)充,于是一口接一口停不下來。

六、甜水面

甜水面是成都特色小吃,來旅游的人都會嘗嘗它的味道,它似乎有一種魔力,第一口不覺得驚艷,越吃越上頭,并且在很久之后都難以忘懷。面條軟糯有嚼勁,調(diào)料更是甜味和麻味,辣味,酸味的完美融合,吃起來非常不錯呢!


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