武漢的名小吃有哪些？武漢十大著名特色小吃

武漢歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，在長(zhǎng)江與漢江交匯處，有中國(guó)最大的內(nèi)陸河—長(zhǎng)江與其最大支流漢江在此交匯。武漢也是楚文化、楚學(xué)的發(fā)祥地。這里誕生了不少著名的傳統(tǒng)美食和特產(chǎn)，你知道武漢的名小吃有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦武漢十大著名特色小吃，感興趣的朋友趕緊來(lái)看一看吧。

武漢十大著名特色小吃

1、熱干面

熱干面是武漢最負(fù)盛名的傳統(tǒng)早點(diǎn)。[bai]面條事先煮熟，拌油攤晾，吃時(shí)再放在沸水里燙熱，加上芝麻醬等各色調(diào)料，成品面條筋道，黃而油潤(rùn)，香而鮮美，誘人食欲。歷史上以"蔡林記"熱干面最為出名。

2、三鮮豆皮

三鮮豆皮是武漢人"過(guò)早"的另一種主要食品，也是武漢民間的一種傳統(tǒng)小吃。豆皮制作過(guò)程中要求"皮薄、漿清、火功正"，這樣煎出的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩。煎好后油光閃亮，色黃味香。以"老通城"三鮮豆皮最為出名。

3、"四季美"湯包

武漢的"四季美"小籠湯包是在蘇式湯包的傳統(tǒng)做法基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩的武漢風(fēng)味特色，不僅為武漢人所喜愛，而且在全國(guó)也頗有名氣。

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