去西藏必吃的6道西藏菜：古突、朋必上榜，你吃過幾種？(2)

4、藏式甜茶

如果你平時愛喝奶茶，到了西藏，藏式甜茶一定要品嘗一下。[bai]這里的甜茶有點像星巴克的紅茶拿鐵。以紅茶，白糖，藏奶混煮一鍋，只需聞到絲絲茶香就能過濾茶渣，倒杯品嘗。雖然從材料上看頗為簡單，但因為三種材料都是西藏特有的高原產(chǎn)物，所以在食材的天然性以及口味方面，那都不是平原地區(qū)所能比擬的風味。

5、風干牛羊肉

來到西藏，羊肉干、牛肉干怎能不吃？尤其是對于這邊最富盛名的牦牛肉干，那可是讓全國人民最為向往的西藏肉食。當然啦，這邊制作牛肉干的工序比較簡單，因為高原地區(qū)高壓、極寒、風大等地理因素，所以這邊大多數(shù)的牛肉干都是放在外面自然風干，基本不需要過多的處理。大自然的饋贈讓這里的藏民頗受啟發(fā)，甚至延展到了生活各處。

6、藏族酥酪糕

作為西藏名小吃的壓軸名品，糕點在當?shù)厝诵闹械匚活H高。尤其是對于這款藏族酥酪糕來說，它有點像生活中的奶油蛋糕，以奶油和黃油作為主體原料，搭配人參果、葡萄干、核桃仁、白糖等多種原料，然后放入模具中定型，簡單上鍋蒸煮，就能形成一款特色小吃美味。口感上奶味濃郁，酥甜可口，愛吃甜食的朋友可不要錯過哦。

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