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咸陽(yáng)有什么特色美食?咸陽(yáng)最出名的7大特色美食(2)

觀看 15人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2023-07-20

4、長(zhǎng)武水豆腐

豆腐在咸陽(yáng)市長(zhǎng)武縣有一種特殊吃法 ,就是將豆腐點(diǎn)好后連湯食用,[bai]制作時(shí)將黃豆打成豆?jié){、濾渣,燒煎后用石膏等點(diǎn)制成豆花。湯清、味香、豆腐鮮嫩,清晨吃上一碗水豆腐,神清氣爽,別具一番風(fēng)味,小編好久沒(méi)吃到了,依然懷念那一份白湯紅辣椒的水豆腐。

5、普集燒雞

咸陽(yáng)市武功縣出名的普集燒雞制作極為講究,有近50年的歷史。到武功,普集燒雞是必吃的一道美食,這是上了中央4臺(tái)舌尖上的中國(guó)的本地美食,年代久遠(yuǎn),外脆內(nèi)酥,唇齒留香,入口即化。

6、匯通面

匯通面是咸陽(yáng)一種以地點(diǎn)命名的陜西傳統(tǒng)面食。盡管只是一碗普通的家常干拌面,但它實(shí)惠、量大、美味,好似無(wú)數(shù)關(guān)中漢子那樣,粗獷有力又踏實(shí)質(zhì)樸。匯通面因匯通商廈而得名,據(jù)說(shuō)手搟的面條都是統(tǒng)一配送,但每家拌面臊子卻是不一樣的,所以這里雖然都叫匯通面,味道卻是百家百味!

7、禮泉烙面

禮泉烙面中國(guó)陜西省禮泉縣傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,被稱為世界上最早的方便食品,烙面是面條界的一個(gè)另類,嚴(yán)格說(shuō)來(lái)應(yīng)該是熱湯泡餅絲,因?yàn)轱炇翘崆袄雍们薪z,吃的時(shí)候注入沸湯即可,非常方便。


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