河南八大特色小吃：道口燒雞進列第七，燴面排第一

河南地處中原，九州腹地，十省通衢，河南的美食，歷史悠久，口味獨特，各種小吃美食層出不窮，好吃還不貴！下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下河南八大特色小吃，快來了解一下吧。

河南八大特色小吃

1、河南燴面

作為喜食面條人士，去了河南吃的第一餐一定要點上一碗大人小孩都愛吃的河南燴面。[bai]這燴面的精髓全在湯里，用的是最鮮嫩的羊肉以及骨棒燉煮八個小時才成了這碗奶白色的高湯，繼而配上各色時蔬才成就了這碗“燴面”。擼起袖子，拿上筷子吃起一大口，味道實在是太鮮美，面條也煮得恰到好處，不愧是中國十大面條之一的河南燴面！

2、胡辣湯

光是聽名字我就知道一定和你的口味！真的喝上一勺胡辣湯后，果然如此！河南胡辣湯原材料豐富，有胡椒，辣椒，羊肉，牛肉以及骨湯和粉條等，吃起來口感層次豐富，味道也是集眾原料之所長，湯頭香濃馥郁，略帶黏稠的湯頭喝起來滑滑的，別有一番口感。胡椒與辣椒的結(jié)合香辣可口，喝光一碗還想再來一碗！

3、洛陽酸漿面條

你喜歡吃“酸味”的面條嗎？吃這道面的時候我不禁有些好奇，這面的酸味似乎不是醋的味道，問了老板娘才知道洛陽的酸漿面條可不是因為加了醋才酸的。酸漿面條的酸是因為它的面是由“綠豆發(fā)酵而制成的面漿，經(jīng)過道道工序才成了正宗的酸漿面條。別看它工序繁雜，吃起來卻是很美味的，酸爽不膩人，價格也十分優(yōu)惠，總之來河南吃上這一碗，非常值得！

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