云南有名的8種小吃：竹筒飯入榜，過橋米線排在第一名(3)
觀看 40人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-09-08
7、竹筒飯
云南大街小巷上，如果看見攤子上放著烤竹筒的，[bai]那就是云南特色竹筒飯。竹筒飯還有甜口和咸口之分。甜口的，使用香米制作烤熟后將飯取出，拌上白砂糖，竹筒的清香和香米的米香。結(jié)合在一起，再加上砂糖的甜蜜，芳香撲鼻，清甜可口。咸口的是在香米中加上豬肉丁、鹽等調(diào)味，烤好的竹筒飯出后被竹膜包裹，加上豬肉的肉香，咸鮮可口，香味撲鼻。
8、糯米腸
糯米腸也是一道很特別的小吃，它將調(diào)味過后的糯米塞入豬大腸中，不僅做法多樣。而且糯米的糯加上豬大腸特有的風(fēng)味，也是非常獨特，糯米腸可以烤著吃，也可以炸著吃，香酥可口，美味動人。
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