湖北最具特色的六大美食特產(chǎn)，熱干面當(dāng)之無(wú)愧得第一(2)

4、湯包

其中武漢四季美的湯包是最有名的，[bai]它具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的特點(diǎn)。四季美湯包與老通城豆皮、小桃園煨湯、蔡林記熱干面一起并稱武漢四大特色小吃，蘸點(diǎn)姜絲和醋，咬一口，哇哇，受不了，太香了！

5、藕湯

湖北的煨湯多種多樣，有老母雞湯，老鴨湯，豬大腿煨湯，最出名的要數(shù)排骨藕湯了。藕湯必用瓦罐煨才香，將排骨、本地蓮藕加水煮開(kāi)倒入瓦罐，把瓦罐放入灶里，瓦罐周圍撒上鋸末，通過(guò)灶里燒盛夏的木材底火煨上一下午，晚上就可以喝上香噴噴的排骨藕湯了。

6、米酒

孝感米酒是我省的傳統(tǒng)的地方風(fēng)味小吃，迄今已有五百多年的歷史。早在明代就出了名。它是以優(yōu)質(zhì)糯米為原料，用孝感特制的酒曲——風(fēng)窩酒曲做發(fā)酵劑，經(jīng)糖化發(fā)酵制成的。成熟的原汁米酒──米散湯清，顏色碧綠，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，飲后能開(kāi)胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。

關(guān)鍵字： 美食