適合秋季吃的5種美食：鱸魚排第二，螃蟹排第一

秋天雖然是“凋落”的時節(jié)，但也是“收獲”季節(jié)。正值金秋十月，涼風卷走熱氣的同時，也帶來了很多的果實。那么，你知道適合秋天吃的美食有哪些呢？下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看適合秋季吃的5種美食，讓我們詳細來了解一下吧。

適合秋季吃的5種美食

1、螃蟹

“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來?！盵bai]每年秋天正是蟹肉最肥美、也最滋補的時候。大閘蟹肉嫩味美，有極高的營養(yǎng)價值，而且含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A等營養(yǎng)元素。大閘蟹的做法也簡單，蒸煮都可，都非常美味！

2、鱸魚

九十月份正值鱸魚肥美期，此時產(chǎn)出的鱸魚肉質(zhì)肥美，到了秋末冬初，體內(nèi)積累的營養(yǎng)物最為豐富，并且還有潤燥和養(yǎng)胃的雙重作用，是秋季滋補的首選。辛棄疾的《水龍吟》中有名句：“休說鱸魚堪膾，盡西風，季鷹歸未”，刻畫了游子對于家鄉(xiāng)鱸魚之美的無盡回味。

3、糖炒栗子

每到桂花飄香的季節(jié)，人們最盼望的食物，飯桌上的當屬大閘蟹，飯桌外的就是糖炒栗子了。糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的傳統(tǒng)小吃，具有悠久傳統(tǒng)，現(xiàn)在全國各地的街頭巷尾，都能見到它的身影。一到秋天，總能在街頭聞到栗子香，捧上一袋冒著香氣的糖炒栗子，輕輕一掰，圓潤的栗子肉便探出頭來，油光锃亮，皮脆易剝，香甜可口。而且栗子含有大量的淀粉和豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，有養(yǎng)胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效，合理食用，對身體多多益處。

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