著名的中國傳統(tǒng)糕點有哪些？中國十大傳統(tǒng)名糕

眾所周知，中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，反映了悠久的歷史和豐富的人文傳統(tǒng)。美食種類繁多，而糕點作為其中重要的一類，也頗具特色。這些小小的糕點經(jīng)典美味，凝聚了中國人對美食的獨特追求和精致品味。那你知道著名的中國傳統(tǒng)糕點有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家列出中國十大傳統(tǒng)名糕，讓我們一起來詳細(xì)了解一下吧。

中國十大傳統(tǒng)名糕

1、桂花糕

桂花糕，這道擁有300多年歷史的漢族美味糕點，[bai]以其細(xì)膩軟糯的口感和濃郁的桂花清香，贏得了無數(shù)食客的青睞。相傳，明朝末年，新都縣城的小販劉吉祥，以糯米粉、糖、蜜桂花為原料，制作出了這道令人稱贊的美味。入口時，那涼涼的觸感，無渣感也不干澀，真是讓人欲罷不能。更別說，它背后那美麗的歷史傳說，更是增添了桂花糕的歷史價值。

2、馬蹄糕

馬蹄糕，這道源于唐代的傳統(tǒng)糕點，以糖水拌合荸薺粉或者地瓜粉蒸制而成。其色茶黃，呈半透明狀，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?。在廣東、福建、廣西等地，都有當(dāng)?shù)靥厣鸟R蹄糕糕點。雖然大體上都是甜的，但口感卻有十分明顯的差別。有的地方偏軟糯，有的地方則更注重爽滑，真是讓人一試難忘。

3、雞仔餅

雞仔餅，作為廣東四大名餅之一，以其甘香松化、甜中帶咸的特點，廣受食客們的喜愛。它始創(chuàng)于清朝咸豐年間，至今已有170年的歷史。主要原料為面粉、花生、芝麻、核桃等，富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。吃完后，隱藏在牙縫里、舌底下、嘴角邊的美味余香仍在不斷輻射，久久縈繞。真是讓人回味無窮。

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