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無錫有什么小吃出名?無錫十大特色名小吃(2)

觀看 15人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-11-16

4、三鮮餛飩

三鮮餛飩,起源于無錫東郊東亭民間,[bai]后逐步發(fā)展為無錫傳統(tǒng)名點。它以鮮肉、開洋、榨菜制成餡心,故稱“三鮮”。三鮮餛飩湯鮮味美、皮薄餡大,是無錫人早餐或夜宵的首選。每一碗三鮮餛飩都承載著無錫人對家鄉(xiāng)味道的深深眷戀。

5、雞子大餅

雞子大餅,這道看似簡單的面食,卻蘊含著無錫人獨特的飲食智慧。它是雞蛋與蔥油餅的完美結(jié)合,肥香松脆、油而不膩、甜中帶咸,每一口都是對味蕾的極致誘惑。雞子大餅的制作過程看似簡單,實則考驗著廚師對火候和食材的精準把控,是無錫傳統(tǒng)名點中的佼佼者。

6、玉蘭餅

玉蘭餅,這道無錫特色菜,也是無錫人最喜歡的早點之一。它用粘糯的糯米皮包裹住緊實的肉餡,圓滾滾炸成金黃,外皮酥脆油香,內(nèi)里鮮美可口。玉蘭餅不僅滿足了人們對美味的追求,更承載了無錫人對傳統(tǒng)美食的堅守與傳承。

7、徐舍小酥糖

徐舍小酥糖,是江蘇無錫宜興的地方名點。它用精細白糖、剝殼芝麻、特制飴漿、上等面粉等原料,經(jīng)過十多道工序精工配制而成。徐舍小酥糖口感酥脆、香甜可口,是無錫傳統(tǒng)糖果中的佼佼者。每一顆小酥糖都凝聚著制糖師傅的心血與智慧,是無錫美食文化的重要組成部分。

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