中國(guó)古代十大傳統(tǒng)名糕:桂花糕位列榜單第一(3)
觀看 21人 | 編輯: | 發(fā)布時(shí)間:2021-11-01
8、杏仁餅
杏仁餅是一種起源于1918年廣東省中山市咀香園的特色小吃,主要以綠豆粉、白砂糖、唐嫣豬肉為主要原料,經(jīng)過烘烤后制成的廣東傳統(tǒng)餅食,經(jīng)過多年的發(fā)展,也先后誕生了多個(gè)口味,經(jīng)過改良,餅也變成了圓餅狀。
9、九層糕
九層糕因取自長(zhǎng)長(zhǎng)久久、步步高升之意,因會(huì)利用米漿、各類糖制作成共9層或11層糕點(diǎn),而又被稱為九重糕、中元糕等,是廣泛流行在沿海地區(qū)的傳統(tǒng)中國(guó)特色糕點(diǎn)小吃,尤其是到了浙閩地區(qū)經(jīng)常出現(xiàn)在時(shí)節(jié)的祭祀活動(dòng)之中。
10、老婆餅
老婆餅是利用面粉、雞蛋、芝麻、飴糖、糖冬瓜為主要原料,經(jīng)過烘烤后制成的源自于廣東潮州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn),目前廣泛流傳于中國(guó)各地,而這個(gè)外皮呈誘人金黃色,內(nèi)部薄如棉紙的油酥,一入口酥松香甜,備受人們的喜愛。
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