廣西人愛(ài)吃的7種奇葩美食，你吃過(guò)哪幾種嗎？

說(shuō)到廣西的美食，很多人記憶深刻的大概就是表面聞著臭、吃著香的柳州螺獅粉。其實(shí)廣西的美食有很多，除了螺螄粉外，還有烤乳豬、檸檬鴨、生菜包等等，也都是全國(guó)比較有名的。廣西還有不少“奇葩”美食，都是地方特色，這些美食之所以“奇葩”，是因?yàn)橐话闳烁静桓蚁伦?，只有?nèi)行人才吃得津津有味。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家盤(pán)點(diǎn)廣西人愛(ài)吃的7種奇葩美食，帶著你的好奇心一起看一看吧。

廣西人愛(ài)吃的7種奇葩美食

第一種：羊癟湯

很多人一定還不知道什么是羊癟，先跟大家解釋一下。[bai]所謂羊癟就是從羊的胃和小腸里取出來(lái)的還沒(méi)有完全消化的食物，從這些食物里擠出來(lái)的液體就叫羊癟。因?yàn)檠虺Ｄ瓿愿鞣N草，所以大家又稱(chēng)之為“百草湯”。廣西的羊癟湯就是在羊癟里加入羊肝、羊肚和多種素食食材一起煮出來(lái)的美食。羊癟湯在廣西苗族是用來(lái)招待貴賓的上乘菜，在廣西的很多餐館里都有這道美食，但是除了本地人敢吃，外來(lái)食客真沒(méi)幾個(gè)敢吃的。

第二種：豬血腸

豬血腸是廣西德?？h的著名小吃。豬血腸是把豬血和白米一起混合后磨成漿，然后加入香料拌勻，再灌入豬腸里，用蒸籠蒸熟后切成片，可以炒著吃，也可以蘸料汁吃。在本地人眼里這是非常美味的美食，但是對(duì)于外地人來(lái)說(shuō)單單是看到那紅通通的豬血就不敢下嘴了，感覺(jué)會(huì)有血腥味。

第三種：酸筍

酸筍是廣西的傳統(tǒng)調(diào)味美食。說(shuō)是酸筍，其實(shí)聞起來(lái)是臭筍，可以說(shuō)是奇臭無(wú)比。有很多人不敢吃柳州螺螄粉，覺(jué)得味道太臭了，這螺螄粉里的臭味就是來(lái)自于那一小包酸筍。酸筍在廣西可以單獨(dú)吃，也可以和其他食材一起炒著吃，或者調(diào)味用，總之不管是怎么吃，那臭味都是無(wú)法掩蓋的，外地人真沒(méi)幾個(gè)受得了的。

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