湖北什么茶葉最出名？湖北十大名茶排行榜(3)
8、松峰茶
松峰茶產(chǎn)于湖北省赤壁市，由湖北茶農(nóng)創(chuàng)制于明朝初年，[bai]屬綠茶，是特色傳統(tǒng)名茶，在1958年被評為全國十大名茶。據(jù)編輯了解，松峰茶的采摘和制作都有嚴(yán)格要求，工藝十分講究，湖廣總督張之洞曾親自推廣《種茶炙焙法》，要求湘鄂兩省多山各縣仿照試行。制作松峰茶工序分殺青、攤涼、初焙、復(fù)攤涼、初包、復(fù)焙、再包、三焙等8道工序，歷時三四天之久，其味獨(dú)特，色澤碧綠，形如松峰，香味清高。
9、英山云霧茶
英山云霧茶，湖北省英山縣特產(chǎn)，湖北有名的茶葉，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，入選中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單。英山縣于1998年8月獲中國綠茶（名茶）之鄉(xiāng)稱號，全境以中低山為主，素有“八山一水一分田”之說。英山云霧茶起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶場所產(chǎn)，品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色，故定名為英山云霧茶。
10、羊樓洞磚茶
羊樓洞磚茶，湖北省赤壁市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2014年，羊樓洞磚茶文化系統(tǒng)入選農(nóng)業(yè)部第二批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。羊樓洞磚茶主要有青磚茶和米磚茶兩種，青磚茶隨著時間推移愈陳愈香，愈濃郁，愈純正，在特定的地域環(huán)境條件下存放較長的陳年青磚茶還可有明顯的杏仁香氣；米磚茶成品棱角分明，外形美觀，紋面圖案清晰秀麗、磚面色澤烏亮，沖泡后湯色深紅明亮、香氣醇和、滋味醇厚。
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