堅果哪種營養(yǎng)價值最高？十大健康堅果排行(3)

8、花生

又名“落花生”，唐人豆。和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”?；ㄉ云轿陡剩芙∑⒑臀浮B(yǎng)血止血、潤肺止咳、利尿下乳?；ㄉt衣（即花生皮）有補(bǔ)氣、止血的作用。需要補(bǔ)血的人可挑選紅衣更多的小粒花生，而有血栓風(fēng)險的人最好去掉紅衣。

9、巴西栗

巴西栗在營養(yǎng)價值上的最大特色是富含硒，這種營養(yǎng)素?fù)?jù)稱有助預(yù)防前列腺癌、乳癌、并對男性生育力、皮膚病、呼吸道疾病、甲狀腺健康都很有好處。

10、碧根果

碧根果，又稱“美國山核桃”，它與中國的山核桃是近親，同為胡桃科山核桃屬。而核桃則屬于胡桃科胡桃屬，親緣關(guān)系略遠(yuǎn)一層。碧根果是維生素E的良好來源，研究證明，吃碧根果可以預(yù)防認(rèn)知障礙癥、癌癥、心臟病等疾病。

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