湖北鄂州最出名的五大特色美食：清蒸武昌魚上榜
鄂州地處于湖北的東邊，是武昌之源，也是湖北最小的一個(gè)地級(jí)市，在這座小巧玲瓏的城市中，有上百個(gè)湖泊，因此它還有著“百湖之城”“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，琳瑯滿目的地方風(fēng)味美食以及傳統(tǒng)風(fēng)味小吃散落在大街小巷，那你們知道鄂州有哪些特色美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來(lái)了湖北鄂州最出名的五大特色美食：清蒸武昌魚上榜，吃貨們趕緊來(lái)瞧瞧吧！
湖北鄂州最出名的五大特色美食
1、鄂州魚丸
鄂州魚丸俗稱“魚粑”，[bai]也叫鄂州魚圓，是湖北鄂州人非常喜愛的一種美食，特別是當(dāng)?shù)氐臐闪拄~丸，名氣最大，做出來(lái)的魚丸勁道有彈性，吃著Q彈嫩滑，非常的鮮美。
2、太和千張
太和千張是鄂州梁子湖的一道著名美食，在明清時(shí)期，還曾為朝廷貢品，以“薄、軟、香”出名，當(dāng)?shù)厝艘擦?xí)慣把它叫作“謝埠千張”，這種千張薄如紙，入口綿軟甘甜，細(xì)膩耐嚼，柔韌，堪稱是“湖北一絕”。該千張可涼拌，可煮食，也可清炒。
3、梁子湖大閘蟹
梁子湖大閘蟹是湖北鄂州梁子湖的一道特產(chǎn)蟹，這里產(chǎn)的螃蟹有著青背、黃毛、白肚、金爪、體壯等特點(diǎn)，肉質(zhì)白嫩鮮甜，蟹黃鮮美香溢，甘香流油，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在當(dāng)?shù)剡€有著“河蟹上席百味淡”的美譽(yù)。
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