去山東必點(diǎn)的8道名菜，九轉(zhuǎn)大腸占據(jù)第一(3)
觀看 38人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-08-18
7、山東煎餅
山東人比較喜歡吃面食，而山東煎餅又是中國(guó)最著名的傳統(tǒng)美食之一，[bai]是有著悠久的歷史，它起源于泰安，是山東最具代表性的特色小吃。古往今來(lái)，人們從一次又一次的失敗經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)出來(lái)制作煎餅的方法，使之越來(lái)越好。山東煎餅形狀圓弧形，其特點(diǎn)就是薄，若加之雞蛋，則食之鮮美酥脆，別具風(fēng)味。
8、菏澤吊爐燒餅
記得，上學(xué)的時(shí)候?qū)W校門(mén)旁有個(gè)賣(mài)燒餅的夫妻，他們熱情，慷慨，大方。每次放學(xué)時(shí)，我都吵著嚷著要買(mǎi)個(gè)吊爐燒餅，就這樣它成為了我放學(xué)之路必備伴侶。它制作精良、表皮有滿滿的芝麻、外酥里嫩，香酥可口，是為菏澤“傳統(tǒng)名吃”。比起山東煎餅，吊爐燒餅遠(yuǎn)只有百年歲月，但是一點(diǎn)也不妨礙它好吃。它選用優(yōu)質(zhì)面粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻鹽及各種佐料在吊爐中精制而成，備受當(dāng)?shù)厝藗兿矏?ài)。
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