湘西土家族十大名吃：油炸竹蟲上榜松脆蜂蛹排第一位(2)
觀看 23人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-03-09
4. 油炸水蜈蚣
油炸水蜈蚣聽起來好像很重口味，[bai]一到夏天，湘西的朋友們就喜歡去小溪里抓小魚小蝦小蟲，然后油炸吃，可以做出來多種口味，不過很多外地朋友不敢嘗試。
5. 油炸河蟹
油炸河蟹的味道也非常鮮美，同樣是在小溪邊抓的，有的人喜歡直接吃，味道很鮮，抓多一些裹上面粉炸至金黃，酥脆美味，備受小孩子的喜愛。
6. 油炸竹蟲
油炸竹蟲就是竹子里的幼蟲，一般在一些有病斑或者竹節(jié)發(fā)生變形的里面就會有幼蟲，用來做菜肴也是湘西人的最愛，而且營養(yǎng)價值很豐富，做法也有多樣。
7. 湘西燜田螺
田螺在很多地方都是非常受歡迎的美食，做法不一，在湘西這種悶田螺也是備受本地人喜愛，在溪邊稻田等地就可以尋找到很多的田螺，清洗干凈后就可以烹飪美食了。
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