去連云港必點的5道名菜，排第一是砂鍋燉驢肉

江蘇連云港，位于中國東部沿海地區(qū)，是一座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市。這座城市的面貌，既有現(xiàn)代化的高樓大廈，也有古老的文化遺址和風景名勝。它被譽為“東海明珠”，是中國東海沿岸地區(qū)的重要城市之一。連云港既有美麗的自然風光，也有豐富的美食資源。下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下去連云港必點的5道名菜，快來了解一下吧。

去連云港必點的5道名菜

1、砂鍋燉驢肉

都說驢肉之鮮堪比龍肉在世。如果你平時很愛吃關(guān)于驢肉的美食，[bai]又或者想要品嘗一下驢肉的美味，來到連云港，你就真心有口福了。這里的美食相比于驢肉火燒而言，更具淮揚菜的“清燉風”。整道美味以砂鍋燉煮，先倒入食用油爆香蔥姜蒜，而后倒入驢肉片適當翻炒片刻，加入由八種香料配置而成的香料包，以及雞肉清湯，只需文火慢熬一個半小時，就能讓成品的風味展現(xiàn)出鮮嫩的極致。吃的時候只需要撒一些胡椒粉，取出香料包即可，此等美食光看著就讓人流口水。

2、紅燒老淮豬肉

說到紅燒豬肉，相信很多人在生活中應該經(jīng)常吃。有可能全國各地關(guān)于紅燒肉的做法少說也有幾十上百種，但如果是在江蘇范疇之內(nèi)，若是要找一道紅燒肉的經(jīng)典美食，那么這款連云港的紅燒老淮豬肉肯定會因為獨具一格的特色被列入其中。一來是淮陽老豬飼養(yǎng)方式及其接近“野味”，連豬的外形也跟實際野豬相差無幾。野味之鮮相信大家早有耳聞，而用“野豬肉”做成的紅燒肉就占據(jù)了先天優(yōu)勢。也正是因為此等天時地利，讓這道名菜入列了“江蘇百道地標性菜肴”。

3、蟹黃煨魚肚

來到連云港，海鮮自然是必須品嘗的當?shù)靥禺a(chǎn)。海港邊最不缺的就是海鮮。而對于游客們來說，如果你來到連云港，想要一嘗特色，那么這款蟹黃味魚肚應該非常適合你。畢竟對于這款美食來說，可是一款真正無“殼”的美食，讓你吃起來非常的暢快。因為本人對于吃海鮮唯一煩惱的地方就是“去殼環(huán)節(jié)”，但凡遇到美食，自己也總會最先嘗試沒有殼的海鮮美味。這款把蟹黃和魚肚放在一起烹炒的美味，不僅鮮味濃重，而且極具下飯潛質(zhì)哦。

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