山東有什么特色美食？去山東必吃的10大美食

山東是一個歷史悠久的省份，這片土地上不僅有著悠久的歷史和豐富的文化，還孕育出了許多令人垂涎的美食。那你知道山東有什么特色美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦去山東必吃的10大美食，吃貨們趕緊來看看吧！

去山東必吃的10大美食

1、山東煎餅

山東煎餅，傳統(tǒng)特色面食。源于泰安，這是齊魯晚報有文字記載最早的。[bai]現(xiàn)代煎餅制作方法的創(chuàng)制年代難以考證，但“煎餅”一詞的使用 山東煎餅可以追溯到很早以前。相傳孟姜女哭長城，所帶食物即煎餅。

2、德州扒雞

德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶（扒雞、西瓜、金絲棗）之一。德州扒雞是中國山東傳統(tǒng)名吃，魯菜經(jīng)典。德州扒雞制作技藝為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用。五十年代，國家副主席宋慶齡從上海返京途中，曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛澤東主席以示敬意。德州扒雞因而聞名全國，遠銷海外，被譽為“天下第一雞”。

3、福山大面

福山拉面又稱福山大面，是山東省煙臺市福山區(qū)的一道傳統(tǒng)美食，屬于魯菜系；該菜品已有二三百年的歷史，被稱為中國十大面條之一。福山拉面分實心面、空心面、龍須面三種，由于其工藝性強、口感好、品種多，不僅在國內(nèi)負有盛名，在海外也享有盛譽。韓國、美國、日本等地的中餐館仍掛著福山大面的招牌。

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