三門峽特色美食有哪些？河南三門峽出了名的6大特色美食
觀看 12人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-08-07
三門峽地處河南西部，緊靠山西，特色美食以面食為主，這里的面食非常地道美味。三門峽的美食小吃頗具盛名，來到三門峽的朋友可要嘗嘗當地的美食哦！那么，大家知道三門峽特色美食有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網小編為大家介紹河南三門峽出了名的6大特色美食，一起來了解一下吧！
河南三門峽出了名的6大特色美食
一、靈寶肉夾饃
你吃過靈寶肉夾饃嗎？[bai]臘汁肉用的肉，是肥瘦相間的豬肉。有了足夠的肥膘，才能燉出足夠香的肉。老湯是必不可少的，煮出來的顏色是醬色，肉浸在湯里現(xiàn)吃現(xiàn)切。焦香酥脆的餅，軟糯鮮香的鹵肉，加上青椒、大蒜的提香，這種絕妙的搭配，俘獲了眾多肉食愛好者的芳心，也成為三門峽獨靈寶出了名的美食。
二、羊肉胡卜
羊肉胡卜是三門峽靈寶出了名的特色美食，顧名思義開始小編我還以為這是道菜“羊肉燉胡蘿卜”，吃過以后才曉得這是種面食，里面一根胡蘿卜也沒有，胡卜是炊餅的意思，鐵鍋燒熱，下油，下湯料，撒羊肉，放餅絲，燴一會出鍋。切成細條泡在羊肉湯里，餅絲干韌帶堿味，羊肉切薄片，湯底咸香麻辣，特別好吃。
三、饃夾涼粉
饃夾涼粉是河南靈寶出了名的特色美食，石子饃夾靈寶涼粉， 別有一番滋味，好吃又健康，完全不會油膩，現(xiàn)場制作的饃，外皮較厚，從中劃開一道口子，再加上鮮香爽口的炒涼粉，二者碰撞之下那叫一個美味！走在大街小巷，都能看見很多叫賣饃夾涼粉的小店小攤兒。
關鍵字： 美食
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