安徽什么面食出名？安徽最出名的6種特色面食

安徽是一座旅游資源豐富的省份。皖南愛吃米，口味較為清淡，但皖北就愛吃面，口感重咸辣，正是因?yàn)槿绱耍不杖藧鄢悦媸?，因此這里也誕生了很多特色的面食。那你知道安徽什么面食出名？安徽的特色面食有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了安徽最出名的6種特色面食，快來看看吧！

安徽最出名的6種特色面食

一、阜陽太和板面

安徽阜陽太和最出名的特色面食估計(jì)就是太和板面。太和板面的制作方法十分簡單，就是板面和青菜一起煮熟，然后澆上湯底，還可以加些雞蛋豆皮兒等，簡單卻非常有味道，這樣小小的一碗板面不僅是口中美食，如今也早已成為阜陽的地標(biāo)美食。

二、蕪湖蝦子面

蕪湖蝦子面是安徽省蕪湖市的特色小吃。曾上過舌尖上的中國，是充滿地道鄉(xiāng)情的獨(dú)特味道，因其做法簡單，材料容易獲得，用高湯打底，小刀面是手工揉制，精細(xì)清麗，彈性十足，最迷人最鮮美的還是蝦子，筷子一挑，跟面混合一起下口，小蝦子可以吃到很細(xì)膩的感覺，口感鮮美，深受大家喜愛。

三、阜陽格拉條

阜陽格拉條是安徽阜陽地區(qū)傳統(tǒng)名小吃，簡單做法就是，用機(jī)器壓出非常勁道的面條，放在沸水鍋里煮沸撈出，過一遍涼水，撒入芹菜末、榨菜末、鹽、味精、醬油、芝麻醬、辣椒油，攪拌均勻即可。小編我每次回家都必須要吃的那口味道，面條非常勁道，每根面條上都裹滿了醬料，吃完有股香味遺留在口中。

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