甘肅慶陽(yáng)出了名的6大特色美食，慶陽(yáng)清湯羊肉摘得桂冠

慶陽(yáng)位于甘肅省最東部，是甘肅省的省轄市，慶陽(yáng)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，這里有各種各樣的特色美食及小吃，還可以嘗到不少風(fēng)味菜肴。那你知道甘肅慶陽(yáng)特色美食小吃有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦甘肅慶陽(yáng)出了名的6大特色美食，一起來(lái)看看慶陽(yáng)的特色美食有哪些吧。

甘肅慶陽(yáng)出了名的6大特色美食

一、慶陽(yáng)清湯羊肉

慶陽(yáng)清湯羊肉是甘肅省慶陽(yáng)地區(qū)最有名的小吃，[bai]以正宗放養(yǎng)兩年以上的山羊?yàn)橹饕庠?，精選食材，秘制調(diào)料，打碎羊骨，慢火燉湯，骨髓入味，營(yíng)養(yǎng)美味。地道的慶陽(yáng)吃法，是把羊肉、羊雜切片擱置一邊放涼，有客人點(diǎn)單時(shí)，再把肉片放進(jìn)碗里，澆上鍋中沸騰的湯，一定要撒上蔥花，是這碗湯的靈魂。

二、慶陽(yáng)攪團(tuán)

慶陽(yáng)攪團(tuán)是甘肅慶陽(yáng)地區(qū)的特色美食，相信在慶陽(yáng)、隴南生活或者駐足過(guò)的小伙伴一定知道攪團(tuán)吧，在當(dāng)?shù)厝嗣竦男闹械匚桓蹅兊摹昂仭辈畈欢?。攪團(tuán)的原料為麥面、玉米面或者高粱面等，復(fù)雜的食材往往只需要簡(jiǎn)單的烹飪方式，配上熗炒韭菜和蒜泥，熱吃涼吃都是絕佳的地方美食，小編我一個(gè)人就可以吃一大盤。

三、慶陽(yáng)臊子面

慶陽(yáng)臊子面是甘肅慶陽(yáng)地區(qū)的特色美食，其實(shí)臊子面制作并不難，臊子里放黃花菜，又叫解憂面，首先是要把面做好，難的是要切成粗細(xì)均勻的面條。還記得兒時(shí)，看著媽媽將一團(tuán)面搟薄，用刀子切成粗細(xì)均勻的面條，現(xiàn)在想來(lái)這是練了多少年才有的刀工啊。

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