福建廈門最著名的九大特色美食，同安封肉居第二名

廈門是一座風姿綽約的海濱旅游城市，人稱“海上花園”，很多人來廈門，最難忘的是廈門特色美食。廈門遍地是美食。如果你確定自己是吃貨，那此生一定要來廈門大飽口福。你知道福建廈門有哪些特色美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹福建廈門最著名的九大特色美食，同安封肉居第二名，吃貨們趕緊來看看吧！

福建廈門最著名的九大特色美食

1.朱記手撕雞

朱記手撕雞可以說是很多廈門人心中的老味道，[bai]撕出來的雞肉絲絲均勻，用秘制的醬汁裹著雞肉，吃著又韌又鮮，很嫩滑，越嚼越有味道，超好吃，去晚了就吃不到了。

2.同安封肉

同安封肉是廈門同安的一道傳統(tǒng)名菜，也是當?shù)厝宿k喜事或蓋新房的必備菜，它主要是用豬腿肉搭配上香菇、八角、桂皮、干蝦仁等輔料制作的，做出來的封肉色澤深紅，香酥軟爛，鮮嫩多汁，肥而不膩。

3.廈門沙茶面

廈門沙茶面是福建廈門的一道傳統(tǒng)小吃，更是福建十大名菜之一，它主要是用沙茶醬和高湯制作的，而里邊的沙茶湯也不是一般的高湯，它是把南洋的“沙茶”調(diào)料和本地飲食相結(jié)合做出來的甜辣鮮香、滋味醇厚的沙茶湯，喝著湯鮮入味，面柔韌爽滑。

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